Estudio de factibilidad para la creación de una distribuidora de productos para repostería y panadería en la parroquia de Tumbaco

Abstract

El presente trabajo de investigación consistió en realizar un estudio de factibilidad para la creación de una distribuidora de productos para panadería y pastelería, entre los objetivos principales que se plantearon para este trabajo investigativo están: la realización de un estudio de mercado, estudio técnico, estudio organizacional y finalmente se procedió a realizar el estudio financiero para establecer económicamente la viabilidad del proyecto. La investigación de mercado dentro del presente estudio permitió conocer quiénes serán los clientes de la distribuidora. Es decir, se pudo saber cuáles son los gustos y preferencias de estos, su ubicación, estrato social al que pertenecen, educación, ocupación, entre otros aspectos. Todo este estudio a fin de tener establecido como empresa a quién se va a ofertar el servicio; estableciendo los valores que evoquen en la satisfacción de los clientes. Como se ha venido mencionando, la finalidad de esta investigación es la creación de una distribuidora de productos para panadería y pastelería, y como parte de esta es netamente necesario la definición del lugar donde va a operar y otros aspectos, así como también la estructura organizacional de la misma, es por tal motivo, que también se diseñó un estudio técnico y organizacional para este proyecto estableciendo parámetros de ubicación y bases administrativas como el tipo de empresa, elementos administrativos, organización, etc. Finalmente se estableció un estudio financiero para determinar el monto de los recursos económicos necesarios para la implementación de este proyecto y los costos totales de operación del proceso productivo y la cantidad económica de dinero que se aspira recibir en los periodos de vida útil.