Modelo de Negocio Canvas para la creación de Mussubi chocolates Quito

Abstract

El presente proyecto de investigación aplicara la metodología del modelo de negocios CANVAS, para la creación del negocio Mussubi Chocolates Quito, el cual tiene como objetivo brindar una alternativa a los consumidores de la ciudad de Quito al momento de adquirir chocolates, permitiéndoles acceder a tabletas de chocolate rellenas de frutos secos, elaboradas de manera artesanal. El capítulo I en su contenido abarca la fundamentación teórica necesaria para desarrollar este proyecto de investigación, además de identificar términos y normativas relevantes para el desarrollo de este. El capítulo II en su contenido abarca la metodología de la investigación, mediante la cual se desarrollará la recolección de la información, en el cual se utilizará la encuesta como método de investigación, siendo esta la fuente primaria para obtener la información. El capítulo III en su contenido abarca la propuesta del modelo de negocios CANVAS, el cual es el objetivo de la presente investigación, basado en todos sus bloques en los cuales se describirá los beneficios y la viabilidad del proyecto.